Ramen it’s My Favorite Food ^_^

Source: http://id.openrice.com/jakarta/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2523

Pertama-tama saya ucapkan terimakasih kepada Naruto yang sudah berkenan membuat saya ngiler dengan makanan yang satu ini.

Selanjutnya, saya sangat bahagia, karena pada umumnya teman-teman yang datang dari Padang hampir bernasib sama. Mereka penasaran dengan ramen dan lalu menyicipinya. Sudah selayaknya rumah makan Jepang itu memberi royalti atas iklan dari saya. Berapa jumlah teman saya? Mm… tidak usah disebut, saya tidak ingin riya :p

Soal asal usul yang kalo usul ga boleh asal (meminjam istilah sebuah acara di tv swasta) si ramen ini, ternyata memiliki asalnya sendiri (apalah ini?). Jadi ramen ini merupakan makanan favorit di Jepang. Ramen (拉麺;ラーメン?) dalam wikipedia adalah masakan mi kuah Jepang yang berasal dari Cina. Orang Jepang juga menyebut ramen sebagai chuka soba (中華そば soba dari Cina?) atau shina soba (支那そば?) karena soba atau o-soba dalam bahasa Jepang sering juga berarti mi. Kata ramen sendiri sebenarnya juga diambil dari bahasa cina-nya masakan ini yang disesuakan dengan lidah pengucapan Jepang. La Mien = Ramen.

Jenis ramen pun bermacam-macam. Ada Soyu Ramen, Miso Ramen, Chicken Soyu Ramen. Tidak itu saja sodara-sodara, pedasnya pun beragam dari level sekian hingga sekian.

Ramen tampak lebih cantik dan sedap dengan ditambahkannya penyedap berupa beraneka ragam lauk seperti: chasiumenma, telur rebus, sayuran hijau (seperti bayam), irisan daun bawang, nori, atau narutomaki sebagai hiasan. Telur rebus untuk ramen biasanya berwarna coklat karena direbus di dalam kuah bekas rebusan chasiu. Sayuran sekaligus penyedap yang paling umum untuk ramen adalah irisan daun bawang.

Bagi yang belum mencoba, ikut penasaran? ^_^

Advertisements

One thought on “Ramen it’s My Favorite Food ^_^

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s